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Risotto mit Artischocke

Risotto mit Artischocke


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Original, ein Risotto-Rezept mit lila Artischocke, um seine Geschmacksknospen ab 18 Monaten zu beeindrucken.

Zutaten:

  • 1 kleine lila Artischocke
  • 1 getrocknete Tomate
  • 1 halbes Glas Arborio-Reis
  • 1 Liter Gemüsebrühe
  • 1 Schalotte
  • Salz Estragon
  • Pfeffer
  • Olivenöl.

Vorbereitung:

Schalotte schälen und hacken. Das Ende der Artischockenblätter und den Fuß abschneiden. Die ersten Blätter entfernen. In 4 Scheiben schneiden. In einer Pfanne die Artischockenstücke und die Schalotten in Öl anbraten. Den Reis dazugeben und 2 Minuten rühren. Setzen Sie die Gemüsebrühe und sieden Sie, bis die Brühe aufgesogen wird. Einige Minuten vor Ende des Garvorgangs die gehackte Tomate und den Estragon hinzufügen.



Bemerkungen:

  1. Eldon

    Was würden wir ohne Ihre hervorragende Idee tun?

  2. Chevy

    Ich entschuldige mich dafür, dass ich Sie unterbrochen habe, aber meiner Meinung nach gibt es eine andere Möglichkeit, das Problem zu lösen.

  3. Chancellor

    Du hast nicht recht. Wir werden diskutieren. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  4. Joanie

    Diese Situation ist mir bekannt. Es ist möglich zu diskutieren.

  5. Negis

    Ja, cool,

  6. Arami

    Ich kann nach dem Verweis auf eine Site mit einer großen Anzahl von Artikeln zu einem Thema suchen, das Sie interessant.



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