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Cacolac und Pistazienreis

Cacolac und Pistazienreis


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Was wäre, wenn Sie ein Dessert aus Cacolac, einem berühmten Schokoladengetränk, zubereiten würden? Ein originelles und feinschmeckerisches Rezept für Feinschmecker.

Zutaten:

Für 4 Personen:

  • 3 Dosen Cacolac
  • 100 g runder Reis
  • 50 g Zucker
  • 50 g ungesalzene Pistazien
  • 1 Esslöffel brauner Zucker

Vorbereitung:

In einem Topf den Reis bei schwacher Hitze mit dem Cacolac kochen, bis er fast verdunstet ist.

Zucker hinzufügen, gut mischen und kochen, bis der Reis mit Cacolac überzogen ist. Abkühlen lassen.

Zerdrücken Sie die Pistazien und rösten Sie sie ein paar Minuten mit dem braunen Zucker.

Machen Sie in verrines eine Montage mit Pistazien und Reis in Schichten. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.

Foto: Cacolac / Koch deine Mutter