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Karotten-Hähnchen-Salat

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Das ist ein großer Salat! Mix aus Huhn, Apfel, Karotte, Curry ... es wird seine jungen Geschmacksknospen ab 18 Monaten begeistern.

Zutaten:

  • 1 Karotte
  • 1 halber Oma Apfel
  • 1 Hühnchen-Aiguillette
  • 1 Prise Curry
  • der Saft einer halben Orange
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer.

Vorbereitung:

Die Möhre waschen, schälen und mit der großen Seite der Reibe abreiben. Schneiden Sie den Apfel in kleine Würfel und mischen Sie sie mit der Karotte, fügen Sie den Orangensaft, einen Spritzer Öl, Salz und Pfeffer hinzu. Die gewürfelte Hähnchenbrust in etwas Öl kochen und mit Curry bestreuen. Mit dem Salat servieren.