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Melone im Schnee

Melone im Schnee


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Ein originelles und fantastisches Dessert, das ab 2 Jahren frisch schmeckt.

Zutaten:

  • 1 halbe Melone
  • 1 Teelöffel Puderzucker
  • 1 sehr frisches Eiweiß
  • 1 Teelöffel Vanillezucker
  • der Saft von 1 halben Zitrone.

Vorbereitung:

Die Halbmelone entkernen, das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und bei schwacher Hitze mit Zitronensaft und Puderzucker 20 Minuten kochen. Trage einen Topf Wasser mit einem Schauer. Schlagen Sie das Eiweiß in festem Schnee und fügen Sie den Vanillezucker am Ende der Operation hinzu. Mit einem Esslöffel in einer Quenelle rollen und auf das kochende Wasser legen. Lassen Sie sie 5 Sekunden pochieren. Drehen Sie es um, lassen Sie es eine Weile kochen, bis es aufgeblasen ist. Nehmen Sie es aus dem Abschäumer und legen Sie es auf das Melonenkompott und servieren Sie es frisch.



Bemerkungen:

  1. Garberend

    Gar nicht.

  2. Meztijar

    eine gute Frage

  3. Bagal

    Dies ist offensichtlich, Sie haben sich nicht falsch gemacht

  4. Nawfal

    test with PazitiFa + 5 points !!!

  5. Kiley

    Wunderbarerweise ist es das Stück Wert



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